Финансовое ведомство указало, что под ставку НДС 10% должна попадать только продукция, указанная в соответствующих перечнях. Если это требование не соблюдается, используется ставка 18% (см. письмо Минфина от 12.01.2018 № 03-07-07/652).
Начисление НДС в размере 10% от стоимости реализации осуществляется по целому ряду наименований продуктов. В этот список входят мясо и мясопродукты, однако из этой категории исключаются деликатесные изделия, в том числе сырокопченые колбасы высшего сорта (ст. 164 НК РФ).
Коды видов продовольственных товаров, попадающих под сниженную ставку НДС 10%, устанавливаются Правительством РФ в соответствии с Общероссийским классификатором продукции по видам экономической деятельности (ОКПД2), а также Товарной номенклатурой внешнеэкономической деятельности Таможенного союза (ТН ВЭД ЕАЭС).
Постановлением Правительства РФ от 31.12.2004 № 908 введены коды видов товаров, к которым должна применяться ставка НДС 10%. Как следствие, если реализуемая компанией продукция названа в перечне Правительства РФ, то к ней применяется ставка 10%, если нет — 18%.